Resep Martabak Mini, Bikin Ketagihan Deh!

Jika martabak biasanya besar, ternyata ada martabak kecil, anak-anak biasanya menyebutnya martabak unyil. Martabak ini sengaja dibuat kecil karena menyesuaikan kantong anak-anak.

Jika Anda tertarik membuatnya, silakan coba resep martabak unyil berikut.

Bahan yang harus disediakan :

- 200 gram tepung

- ¼ sendok teh garam

- ½ sendok teh ragi

- bubuk kue sendok teh

- 50 gram gula

- 2 telur ayam

- 400 gram susu

- Keju parut secukupnya

- Mentega sudah cukup

- Kacang secukupnya

- Meses cokelat secukupnya

Cara membuat:

- Pertama campuran tepung, baking powder, garam, gula, telur ayam dan susu. Aduk sampai merata.

- Siapkan wajan atau Teflon khusus seperti wajan dan panaskan, lalu tambahkan mentega (cukup) dan biarkan meleleh. Kemudian gunakan api kecil seterusnya.

- Ambil adonan secukupnya, lalu tuangkan adonan ke dalam wajan dan oleskan, masak sampai setengah matang (sampai uap muncul dari permukaan).

- Setelah itu, taburkan cokelat meses, keju dan kacang tanah (sesuaikan selera Anda). Tunggu sekitar setengah menit.

- Kemudian lepaskan martabak dari wajan. Siapkan wadah atau piring saji.

- Martabak Unyil siap dimakan.

Saran :

Sajikan Mini Martabak ini selagi hangat dan ditemani segelas susu akan menambah kenikmatan.